Ponque de Limón
10.08.2020
No soy muy amante de las tortas, ponqué, queques o budines con limón, pero esta realmente capto mi atención, me gusto mucho, es una receta muy fácil de preparar y con un muy rico sabor,
Ingredientes
- 3/4 taza de aceite
- 1/2 taza de azúcar
- 1 limón (su jugo y ralladura)
- 1/2 taza de leche
- 2 huevos
- 3 tazas de harina
Preparación
- Batir los huevos con el azúcar.
- Incorporar el aceite, jugo y ralladura de limón y mezclar.
- Agregar la leche y mezclar nuevamente.
- Agregar la harina tamizada poco a poco y mezclar.
- Colocar la mezcla en un molde previamente engrasado y enharinado.
- Hornear a 180° por aproximadamente 40 minutos.
- Retirar del horno y dejar enfriar.